Apportez Naples chez vous.

Perfectionnez vos croûtes tachetées comme un léopard. L'arche rétrécit l'ouverture de la bouche du four, ce qui améliore la rétention de la chaleur et permet à la température de l'air d'atteindre une température beaucoup plus élevée pour cuire la pizza napolitaine parfaite.

La pizza napolitaine est cuite à très haute température et rapidement. Le four doit être à pleine saturation thermique (450 °C / 845 °F), ce qui permet un temps de cuisson de 45 à 60 secondes. Pour obtenir un levage parfait et une croûte tachetée de léopard sur une pâte à haute hydratation, la température de l'air doit être extrêmement élevée. L'arche napolitaine crée l'environnement parfait pour ce type de cuisson.

Compatible UNIQUEMENT avec le Dome (Gen 2). 

Compatible avec toutes les tailles de pelles à pizza lors de l'utilisation.

Détails:

• Créez une pizza napolitaine parfaite
• Chauffage plus rapide
• Meilleur rendement énergétiqueConserve la chaleur plus longtemps
• Acier inoxydable 304