Smoke dispose de deux canaux de sonde, l'un pour la viande et l'autre pour les températures de la fosse

Conçu pour les équipes de compétition de barbecue et les chefs professionnels, Smoke dure plus longtemps et surpasse tous ses concurrents. Il est doté d'un boîtier robuste avec des joints moulés pour une protection contre les éclaboussures. Smoke utilise des sondes de la série Pro qui sont interchangeables avec Smoke, ChefAlarm® et DOT®. Voir les questions fréquemment posées dans la section Plus d'informations.

Smoke est conçu pour suivre les températures sur une période prolongée avec des méthodes de cuisson à chaleur modérée telles que le fumage, le rôtissage au four, la friture, le brassage domestique et le sous-vide, et pour être utilisé lors de la cuisson au gril. Smoke n'est pas conçu pour remplacer un thermomètre numérique à lecture instantanée, tel qu'un Thermapen ONE ou un ThermoPop, ni pour la cuisson au gril. récepteur dédié vous permet de suivre vos températures à distance sans encombrer votre téléphone, ainsi qu'une robustesse à toute épreuve, un énorme écran et la simplicité d'un bouton-poussoir.

Le Smoke comprend une unité de base, une sonde de cuisson haute température Pro-Series, une sonde d'air haute température Pro-Series et un clip de grille, un récepteur de fumée sans fil avec cordon et un mode d'emploi.

Caractéristiques :

• Thermomètre à distance : Jusqu'à 300 pieds de distance
• 2 canaux : Compatible avec toutes les sondes de la série Pro
• Affichage de type tableau de bord : Affiche Min/Max et Haut/Bas
• Boîtier robuste résistant aux éclaboussures : Classé IP65
• Affichage rétroéclairé à grands chiffres
• Couplez plusieurs récepteurs sans fil à une base pour toute l'équipe du barbecue.
• Qualité commerciale
• Durée de vie de la batterie extra-longue