Avec le régulateur de chaleur pour charbon de bois Weber pour les barbecues au charbon de bois de 22po, vous pouvez facilement régler votre gril pour une cuisson à haute température ou une cuisson lente.

Composé d'un cône et d'un anneau diffuseur, il permet aux grilleurs moins expérimentés de ne pas se perdre en conjectures et aux pros de la cuisine d'atteindre un nouveau niveau de maîtrise. Le cône positionne le charbon de bois pour une cuisson lente jusqu'à 7 heures lorsqu'il est utilisé avec des briquettes de charbon de bois, tandis que l'anneau diffuseur fournit une chaleur homogène sur toute la surface du gril, ce qui laisse beaucoup d'espace pour les aliments plus volumineux comme les côtes, les épaules de porc et plus encore. Le cône peut également être utilisé pour créer une chaleur extrêmement élevée pour saisir les aliments, ainsi qu'une chaleur de convection efficace pour des ailes, des viandes et des légumes parfaitement croustillants. Miam.

Détails:

• Jusqu'à 7 heures de cuisson à basse température (225°F-275°F) avant de refaire le plein d'énergie
• L'anneau diffuseur optimise l'ensemble de la grille de cuisson de 22 » pour une cuisson indirecte à feu doux.
• Chaleur directe extrême pour saisir les aliments ; chaleur par convection pour des ailes croustillantes
• Espace pour le bac à eau afin de maximiser l'humidité et la saveur lors de la cuisson à feu doux.
• Le cône peut rester dans le gril pour une utilisation répétée et sans problème.
• Le diffuseur peut être démonté pour un rangement compact à long terme.